Sundhed

Om konsekvenserne af hvad vi spiser og hvordan det kan gøre os mere eller mindre sunde

  • Økologiens tankevækkende effekt

    Coop har i samarbejde med Swedish Environmental Research Institute lavet et studie hvor man har ladet en familie leve økologisk i en periode og undervejs målt indholdet af pesticider i deltagerne. Det kom der et lidt foruroligende resultat ud af. Familien på to voksne og tre børn levere først på deres normale kost på konventionelle […]

    Kim Escherich 0 Comments 06/05/15
  • Video: Hvordan er sammenhængen mellem agrokemikalier og folkesygdomme

    Se denne interessante video hvor Thierry Vrain, pensioneret biolog og genforsker, forklarer sammenhængene mellem kemikalier, primært glyfosat, og folkesygdommene. Ganske rædselsvækkende foredrag der er et ud af mange på en tourné som Vrain afholdt i Canada i 2013-14 for at skabe opmærksomhed omkring sammenhængene mellem behandlede fødevarer og sundhedsproblemer

    Kim Escherich 0 Comments 11/03/15
  • Cocktaileffekten kan give dig kræft

    Den såkaldte cocktaileffekt øger risikoen for kræft, viser ny forskning fra Roskilde Universitet. Det betyder, at grænseværdien for kemikalier, der bl.a. findes i fødevarer, fastsættes på et fejlagtigt grundlag. Når man lovgiver om grænseværdier for kemikalier, overser man, at cocktaileffekten øger risikoen for kræft. Det påpeger adjunkt i Miljørisiko Kristian Syberg fra Roskilde Universitet i forbindelse […]

    Kim Escherich 0 Comments 08/03/15