 Luk
  • OM
  • KONTAKT
  • Mad
  • Kultur
  • Sundhed
  • System
  • Samfund
  • Social væg

Følg os

  • The latest Foodpeace News https://t.co/fP72exht4v Thanks to @CFSTrueFood @JordanForEarth @NaomiAKlein #womenshistorymonth #timesup363 days ago
  • The latest Foodpeace News https://t.co/Q4rmoEFJqTover a year ago
  • The latest Foodpeace News https://t.co/VKe6W1kLCR Thanks to @oak_institute #brazil #sustfoodsystemsover a year ago
  • The latest Foodpeace News https://t.co/PGQq2DCE7c #pesticides #gmoover a year ago
  • The latest Foodpeace News https://t.co/s1tfk1uBXe Thanks to @dpcarrington @tom_levitt #dicamba #dkpolover a year ago
Copyright © 2014-15 Foodpeace.org.
 
Foodpeace
  • OM
  • KONTAKT
Menu 



fødevarer
  • Når stor-skala-landbrug bliver til lille-skala-landbrugets fordel Det er nemt at blive enige om, at stor-skala-landbrug er den dominerende landbrugsform i DK. Den har siden 1960’erne udviklet sig til gigantiske designede systemer med højintensitet i alle dimensioner: Dyrenes vækspotentiale, planternes vækspotentiale, teknologiens muligheder og få ansatte pr produceret kalorie. Lovgivningen er fulgt med disse landbrug med helt særlige veterinære-, bakteriologiske-, agrokemiske- og […] Birgitte Escherich 0 Comments 16/02/17
  • Den storindustriprægede fødevarelovgivning er gået i krampefase: Slangen-spiser-sin-egen-hale-syndromet Når systemer bliver for store vil de på et tidspunkt så småt begynde at opløse sig selv. Det kan der være mange grunde til: Intransparens, centralisering, stordrift, ensretning, forringet kvalitet, brud på naturlove, forurening mm. Det er en global udfordring, der åbenlyst ses på de globale bevægelser indenfor fødevaresystemet. Det handler især om ren mad […] Birgitte Escherich 0 Comments 16/07/15
  • Påsken behøver ikke at ende med en dårlig smag i munden Ikke desto mindre er det dén følelse størstedelen af os har når vi rydder op i køleskabt efter påsken. Det ene kilo mad efter det andet må i skraldespanden; vi kan ikke nå at spise op. Det er blevet dårligt. Udløbsdatoen siger UD. Men husk nu jo mere etik ved middagsbordet des mindre madspild. Det er […] Birgitte Escherich 0 Comments 30/03/15
  • Det spidser til med galskaben i fødevarebranchen Forleden deltog jeg i DTU’s konference om kemikalie-cocktails i mad. Behøver jeg næsten at sige mere! Vi har skabt en absurd verden, hvor vi har etableret enorme institutioner på den globale scene, som holdes i gang af sisyfosarbejde: Med den ene hånd skaber vi en verden, der er ved at begå kollektivt selvmord i kemikalier […] Birgitte Escherich 0 Comments 19/03/15